有卤煮和炒肝才算过节-倒穿衣铃铛裤吞噬星空后传
新年的钟声已敲响,一大早。炒肝店里已经热气腾腾的排上队了。
喝上一碗爱回扣返现网,热热乎乎的冒着蒜香的炒肝超级童养媳,肥肠和猪肝香而不腻。

深夜的北新桥严家满,有着24小时的卤煮老店。说是百年老店也不为过。很多人特意开车过来,只为了这一口正宗的味道。一个菜底儿山村孽情,加一份小肠压力容器安全技术监察规程托普康儿,山田光子蒜汁辣椒不能少,稀里呼噜一通吃,通体舒畅。


一个大大的铁锅里,迅速捞出一截小肠、肺头、豆腐大和田南那,快刀切碎,丢在碗里郑英镇,再把火烧斩成小块,放置其中,一勺老汤浇上,搭配上香菜、蒜蓉、辣椒油。正宗的卤煮,是很多老北京人的心头爱,也是童年那口熟悉的味道。
不管夜里几点,这里依然人声鼎沸,热腾腾的卤煮面前第一等傻女,丝毫感觉不到已是深夜。
有炒肝的清晨和有卤煮的深夜御魂忍,才算是完整的一天。
就是好这口儿。